domingo, 12 de junio de 2011

Flan 3 chocolates


Aprovechando que tenía que hacer un postre para un evento familiar he probado de hacer esta receta que ahora os muestro, la he cogido de las recetas de socios del Club Mycook.
Ingredientes:
750 g leche
750 g nata Líquida
3 sobres de cuajada
150 g chocolate negro
150 g chocolate con leche
150 g chocolate blanco (yo tenía en casa una variedad con un poco de fresa)
2 cucharada de azúcar



Se vierte en la jarra 250 g de leche, 250 g de nata, 1 sobre de cuajada, 150 g de chocolate negro y 2 cucharadas de azúcar, y se programa la Mycook 7 min. 90º Velocidad 4.
Una vez finaliza se vierte la mezcla en el molde.




A continuación se vierte en la jarra 250 g de leche, 250 g de nata líquida, 1 sobre de cuajada y 150 gr de chocolate con leche y se vuelve a programar 7 min. 90º velocidad 4. Al acabar se vierte sobre el otro chocolate, con cuidado y poco a poco, para  que no se mezclen entre ellos.




De nuevo se vierte en la jarra 250 g de leche, 250 g de nata líquida, 1 sobre de cuajada y esta vez 150 gr de chocolate blanco y se vuelve a programar 7 min. 90º velocidad 4. Al acabar se verterá con cuidado el chocolate blanco sobre los otros dos chocolates.



Se dejará espesar y una vez frío se guardará en la nevera.
El corte queda muy vistoso, y está buenísimo.



4 comentarios:

*Eva* dijo...

un clásico que siempre queda bien.

Yolanda dijo...

Es verdad y encima fácil!!!
Un abrazo
:-)

Unknown dijo...

Mi pregunta es asi tb se ace la tarta tres chocolate xke como pone flan

gema Avendaño Palanco dijo...

Gracias