domingo, 19 de mayo de 2013

Aceite de ajos y cayenas


Me encanta poner un toque de aceite con un gusto especial a las pizzas, el otro día preparé uno con ajos y cayenas, a continuación os explico cómo lo hice y os muestro como quedo.

Ingredientes

7 u 8 dientes de ajo
100 gramos de cayenas
0,5 l de aceite de oliva extra virgen





Se echan todos los ingredientes en la jarra y se programa 15 minutos, 50º, velocidad 2.




Guardar en un envase de vidrio.



El  ideal para condimentar pizzas, pero también se puede utilizar par para dar un toque de sabor a las verdura o a la carne.

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Seguro que pica muchísimo?, o solo le da un buen toque, es que a mi no me gusta mucho el picante, por eso te lo pregunto.

Yolanda dijo...

No, no pica mucho, yo creo que te gustará. Le da un toquecito, suave. Si hay alguien que le gusta más picante pues le tendría que añadir más cantidad de cayenas, y si no te gusta nada el picante pues se puede poner el doble de ajos y omitir las cayenas.