Judias blancas con acelgas

Confieso que me encantan los platos de cuchara y más en estos días. Os paso la receta que he hecho hoy de Judías blancas con acelgas.

Ingredientes
2 ajos
30 grs aceite de oliva
400 grs. de tomates maduros
1/2 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de pimentón dulce
400 grs de acelgas frescas cortadas en trozos
1 bote de judias blancas (400 grs)
1 pastilla de caldo de verduras
450 grs agua

Primero se pican los ajos 6 segundos velocidad 6.

Se añade el aceite y se programa 1 minuto, velocidad 2, velocidad 120º

Se echa el tomate y la 1/2 cucharadita de azúcar y se programa 15 segundos velocidad 6.

A continuación se programa 8 minutos velocidad 2 a 120º

Echamos el pimentón y seleccionamos velocidad 2 durante 1 minuto a 120º

Colocamos la mariposa y echamos las judías blancas, la pastilla de caldo, el agua y las acelgas que nos quepan en la jarra.

Programamos la mycook a velocidad 2, 110º durante 25 minutos. Durante los primeros cinco minutos,a medida que las acelgas se vayan reduciendo, iremos echando el resto de acelgas troceadas por la boca de la jarra.

El mismo potaje se podría hacer con garbanzos.



Cocina facil con mycook en facebook

Hola a todos

Hace más o menos dos años que añadía una entrada en este blog comentando la buena aceptación que había tenido la página de facebook 'Cocina Facil Con Mycook', por aquel entonces comentaba que llevaba dos semanas y que ya eramos 21, para mi era un experimento, no tenía ni idea de la aceptación que podría tener, lo único que tenía claro era que era otra via alternativa a este blog para aportar mi granito de arena a la  comunidad mycook, como fan que soy de este robot.
A día de hoy, dos años después, puedo decir que las personas que le dan al 'Me gusta' van incrementando  (para no ser una página oficial) a pasos agigantados.

Ya somos más de 600!

Muchas gracias a todos los seguidores, y a todos los que colaboran haciendo sus aportaciones, por nuestra parte vamos  a intentar seguir publicando recetas, consejos, trucos, contestar dudas,... y teneros a la última. Esperamos no defraudar.