En esta receta el pavo adobado le da un toque de sabor muy bueno al arroz. Yo he utilizado pinchos de pavo adobados al pimentón pero se puede utilizar la carne y el tipo de adobo que queráis. Con nuestra Mycook este arroz queda buenísimo.
Ingredientes
100 grs de aceite
500 grs de carne de pavo adobada (por ejemplo al pimentón)
2 dientes de ajo
80 grs de pimiento verde
80 grs de pimiento rojo
300 grs de tomate
200 grs de arroz
400 grs de agua
1 pastilla de caldo de pollo
1 pizca de sal.
Para empezar introducimos el pimiento verde y el pimiento rojo en la jarra.
Programamos 20 segundos a velocidad 5.
Retiramos de la jarra.
Echamos el aceite en la jarra y programamos 1 minuto 120 º velocidad sofrito.
Ponemos la mariposa sobre las cuchillas y echamos la carne troceada.
Programamos 5 minutos 120º velocidad 2.
Añadimos el pimiento verde, que hemos picado antes, el tomate troceado, los ajos también troceados, y la sal.
Programamos 5 minutos a 120º velocidad 2.
Añadimos el arroz
Programamos 2 minutos a 120º velocidad 2
Añadimos el agua y la pastilla de caldo de pollo.
Por último programamos 15 minutos a 120º velocidad 2.
Buenísimo!!
