El otro día le estaba comentando a mi amiga Ruth que siempre acababa tirando los plátanos porque se me maduraban demasiado, cuando ella me dio un truco en forma de receta de Thermomix para aprovechar esos plátanos maduros. Aquí os dejo la adaptación de la receta a la Mycook:
Ingredientes:
Plátanos Maduros (Yo he utilizado los 3 que tenía)
Opcional: sirope de chocolate y nueces picadas (para adornar)
Preparación previa:
Se colocan los plátanos maduros con celofán en el congelador (como mínimo tienen que estar unas 6 horas) y es muy importante que los plátanos esten muy maduros porque sino ya no queda tan dulce
A continuación programar 2 minutos a velocidad 5
Para servir se puede adornar con sirope y con unas nueces picadas. Si no teneis que servir de inmediato, guardar en el congelador y si no lo quereis congelado también se puede servir como un mousse.
