domingo, 11 de octubre de 2015

Crema de champiñones


Las cremas quedan deliciosas con nuestra Mycook. Aquí os dejo una de champiñones muy apropiada para las noches de Otoño.

Ingredientes

50 grs de aceite de oliva virgen extra
100 grs de puerro
100 grs de cebolleta
500 grs de champiñones
100 grs de patata
500 grs de leche
3 quesitos
pimienta y sal


Echamos el aceite en la jarra y programamos 1 minuto 120º velocidad 1.


Añadimos el puerro y la cebolla cortada junto con una buena pizca de sal.


Programamos 3 minutos 120º velocidad 1.



Añadimos los champiñones lavados y laminados y las patatas también cortadas a rodajas.


Programamos 3 minutos, 120º velocidad 2.


Añadimos la leche 


y programamos 20 minutos 100º velocidad 2.


Echamos un poquito más de sal, si hace falta, añadimos la pimienta y 3 quesitos.


Espero que os guste.


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