domingo, 12 de enero de 2014

Crema de verduras con jamón dulce


Esta crema de verduras es ideal para los niños y los no tan niños.

Ingredientes
120 grs. de puerro
350 grs. de calabacín
100 grs. de judías verdes
100 grs. de zanahorias
entre 50 y75 grs de jamón dulce
de 2 a 4 quesitos (según gusto)
0,5 litro de agua
25 ml de aceite de oliva
1 pizca de sal


Se introducen las verduras (judías verdes, zanahorias, calabacín y puerros) lavadas, peladas y cortadas en la jarra junto con el agua y se programa la mycook 20 minutos 110º velocidad 2.


Dejamos enfriar (para que nos funcione las velocidades  posteriores a la 5) y añadimos los quesitos, el jamón dulce, el aceite y la sal


y programamos durante 1 minutos avanzando desde la velocidad 5 a la 9 progresivamente. Podemos servir con unos picatostes y adornando con unas pequeñas tiras de jamón dulce.


2 comentarios:

prietopa dijo...

Muchas gracias!! Esta deliciosa

Yolanda dijo...

Me alegro que te haya gustado. Gracias por tu comentario!