domingo, 6 de julio de 2014

Alcachofas con jamón



Esta receta de alcachofas es ideal para el aperitivo. En vez de poner las alcachofas de bote directamente, se les da un toque de sabor con esta receta y, quedan deliciosas.


Ingredientes
480 grs. de corazones de alcachofas de lata
150 grs de jamón serrano picado
125 grs de vino blanco
160 grs de cebolla
1 diente de ajo
50 ml de aceite de oliva


Echamos el aceite y calentamos 1 minuto a 120º velocidad 1.


Echamos la cebolla y el ajo y programamos 4 minutos a 120º velocidad 1.



Añadimos el jamón y programamos 1 minuto 120 º velocidad 1.




Colocamos la mariposa, echamos el vino y las alcachofas y programamos 8 minutos 120º velocidad 2. Sin colocar la tapa.



Se puede servir adornado con un poco de perejil.

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