sábado, 23 de enero de 2016

Crema de zanahoria y patata


Preparar una crema deliciosa con nuestra Mycook es facílisimo, y ésta en concreto además es muy socorrida, por lo menos en mi casa que siempre tenemos zanahorias y patatas. A continuación la receta.

Ingredientes

50 grs. de aceite de oliva
100 grs de puerro
500 grs de zanahoria
250 grs de patata
700 grs de agua
2 quesitos
Sal



Se calienta el aceite durante 1 minuto 100º velocidad sofrito.


Se añade el puerro cortado en varios trozos y se programa 4  minutos 100º velocidad sofrito.


Lavamos y pelamos las patatas y las zanahorias. Las troceamos y las echamos en la jarra de la Mycook.


Se pica todo durante 1 minuto  velocidad 5.


Se echa el agua, se pone el cestillo y programamos la Mycook 30 minutos 110º velocidad 3.


Se añaden los 2 quesitos y se echa la sal.


Se pulsa el botón Turbo hasta obtener la textura deseada, yo le doy 6 veces.


Espero que os guste.


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