Ingredientes:
300 gramos de leche
50 gramos de azúcar
3 yemas de huevo
Se coloca la paleta mezcladora sobre las cuchillas, se echan todos los ingredientes en la jarra (en la foto aparecen 3 huevos pero solo echamos las yemas).
Se coloca el cestillo al reves sobre la tapa y se programa 6 minutos, 90º velocidad 3.
A continuación se programa 10 minutos, 80º velocidad 3 y por último 2 minutos, sin temperatura a velocidad 3.
Se pone en una jarra y se guarda en la nevera.
Para la brocheta de fruta, he colocado una base de crema inglesa, la brocheta y por último un poco de chocolate caliente. Éxito asegurado.
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