De pequeña no me gustaban las espinacas y ahora me encantan. Supongo que recetas como estas son las que ayudan a que uno le coja el gustillo a las verduras. A continuación os muestro como preparo las espinacas a la catalana con nuestra Mycook en un momento.
Ingredientes
70 grs. de pasas de corinto
40 grs de piñones
300 grs de espinacas frescas
100 grs de aceite de oliva
1 pizca de sal
Ponemos las pasas en remojo para hidratarlas.
En una sartén doramos los piñones.
Echamos el aceite en la jarra a 120º velocidad 1 durante 1 minuto.
Echamos las pasas bien escurridas y programamos 1 minuto 120º velocidad 2.
Echamos las espinacas lavadas y cortadas junto con la sal.
Programamos 5 minutos 120º velocidad 2.
Escurrimos las espinacas y servimos con los piñones por encima.
No hay comentarios:
Publicar un comentario